1、感冒忌用下列哪一种食物 ( )。

A.海鱼 B.豆浆 C.青菜 D.生姜

2、洗有颜色的衣服时，先用( )浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。

A.漂白水 B.50%的盐水 C. 5%的盐水 D. 醋

3、酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害?()

A.眼睛 B.皮肤 C.心脏 D.肺

4、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致 ( )

A.锡中毒 B.铅中毒 C.铬中毒 D.碘中毒

5、方便面里必然有哪种食品添加剂 ( )

A.防腐剂 B.合成抗氧化剂 C.食用色素 D. 漂白剂

6、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是 ( )

A.没有水就没有生命 B.饮用水越纯净越好

C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物

D. 调味剂和营养剂加得越多越好

7、低盐饮食有利于预防什么疾病?( )

A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血

8、 碘缺乏会导致儿童、青少年( )。

A、甲亢 B、无力 C、心理疾病 D、生长发育和智力受影响

9、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝()。

A、糖水 B、糖醋水 C、盐开水 D、白开水

10、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?( )

A 、烧菜前用碘盐爆锅 C 、烧菜加水后

B 、烧菜加水前 D 、菜将出锅时

11、某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是()

A.多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃馒头 D.多喝水

12.下列关于营养物质的叙述中，正确的是()

A.营养物质摄入过多时，一定使人发胖

C.营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多

D.在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸

13、理发吹风前，在头上喷一点 ( ) ，洗烫的发式样能长久保持。

A.盐 B.醋 C.洒精 D.酱油

14、成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症，缺少的营养物质依次是()

①维生素A ②维生素C ③锌盐 ④维生素B1 ⑤碘盐 ⑥维生素K ⑦钙盐 ⑧铁盐

A.⑦⑤③② B.⑦①④② C.⑧⑥④② D.⑥③④①

15、有关维生素的叙述不正确的是()

A.是维持机体新陈代谢必不可少的物质

B.是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质

C.是某些特殊生理功能所不可缺少的物质

D.绝大多数维生素不能在人体内合成

答案：1-5 ACCBB 6-10 CCDCD 11-15 BDBBB